地道川味香肠，麻辣鲜香下饭王！

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既是肉制品，肉质本身的选用就显得极为重要。古蜀味道的麻辣香肠采用四川青川的农家散养高山土猪肉，香嫩有弹性。其制作过程严格遵循最好的香肠比例——3肥7瘦，肥肉不腻，瘦肉不柴，再搭配以多种秘制川味香料粉，全程不添加淀粉和任何防腐剂。再以山间柏树熏制，加以自然晾干，真正做到了真材实料、健康安全和风味十足。

这样做成的麻辣香肠经过冲洗后加以蒸煮，冷却后即可切片食用，土猪肉的肉质紧致有嚼劲，切片会非常均匀不会散掉。此时的它色泽亮丽，入口鲜香、油而不腻，麻辣适中，平日不吃辣的人也能吃得尽兴。厨友 @ilovekitchen 感慨道：“只是配白饭，已经让人欲罢不能……”真的懒人和没时间人群的福音——简单不费劲就能吃上满意的一顿！

香肠肉香醇厚耐嚼，绝对是一口就爱上的地道四川风味。

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