牛！用CT选榴莲~~

选择一个成熟好，肉多，口感甜美的榴莲是所有榴莲粉的梦想。

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扒开看看，扎手

榴莲如何挑选，网上充满各种攻略，总结出四步：望、闻、听、切。

网传榴莲挑选四步法靠谱吗？

今天小赛就用X光透视眼，来为吃粉验证吧。

有请个头小，力量大的赛诺威盛InsitumCT338闪亮登场！

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小赛特挑选两款大家常见的榴莲A、B，上图为敬：

望: 看果形，均匀饱满，果壳颜色金黄色，成熟度好，一包一条肉。不得不叹服强大的处理能力，比高清相机拍摄出来的效果还要真实。

三维容积重建，还原真实A榴莲样貌：

A榴莲果形均匀，果肉饱满，一包一条肉。

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闻：榴莲的香气主要是各种脂类、芳香烃和含硫化合物散发的气味。成熟度好的榴莲香氛更浓。

经过小赛的精细断层扫描，测量A果肉的平均密度约为-26HU，而B果肉平均密度约为25HU

               A果

B果

低剂量：80kv 联合IDream迭代（MPR显示果肉）  (二维伪彩，榴莲果肉渲染)

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听：摇一摇、敲一敲，有空响代表成熟度好。

               A熟果                              B生果

在小赛的多维度处理工能帮助下，显示成熟度好的榴莲A果肉和果仁充分分离，果肉和果壳之间充满间隙。榴莲B果肉与果壳间隙小或粘连。解密了榴莲敲击或晃动的声音来源。

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切：捏一捏相邻的果刺，为什么成熟度好的的榴莲相邻果刺柔韧有弹性，可捏在一起呢？

在小赛透视眼下，我们发现熟榴莲果刺因水分流失，以果纤维为主，平均密度约-63HU；而生榴莲果刺水分含量较丰富，其平均密度约-20HU。

                  A熟果                               B生果

一个成熟的榴莲，去壳，去核，能产多少好吃的果肉呐？小赛真是超级贴心的，帮吃粉们算了下。

VR果肉

整个榴莲体积约为3800 cm3  ，果肉体积约为800cm3 ，果肉约占总体积的21%。

整个榴莲平均密度约为 -44 HU，果肉平均密度约-26HU，果肉密度约是整体密度1.7倍

根据质量公式 密度*体积=质量 ，因此成熟榴莲果肉约占总果重量的35%。