想知道吃货们最真实的想法吗?
本周小美的达人频道
会出5位新加坡美食达人
真实的美食体验!
@Pearlzeng
【新加坡 發起人肉骨茶 Founder Bak Kut Teh】這家是老字號當中我最喜歡的一家,是海南派的肉骨茶,重胡椒味,湯頭非常濃,熱湯經過喉嚨那個酸爽簡直贊!必須要趁熱喝,可以隨時要求加湯保持溫度,湯一冷我就覺得有點鹹 無論是配飯還是配麵線我都覺得棒!
分別點了三碗肉骨茶:小排骨、發起人肉骨、人氣肉骨,排骨和肉骨我更喜歡排骨,但不管哪種排骨肉都很好吃 一點都不老。豬雜湯也不錯~
老店有滿牆的明星照,各種年代感回憶殺。位置不靠近地鐵需要打車或者轉巴士,飯點也可能排隊。P.S. 附近有榴槤攤
人均:新幣15
老店地址:
📍347 Balestier Road
新店地址:
📍530 North Bridge Road #01-01(Bugis)
📍500 Jalan Sultan 01-09(Lavender)
📍地址:530 North Bridge Road #01-01(Bugis)
@PortiaJX
亚洲最佳甜品师、米其林二星餐厅Les Amis的甜品师Cheryl Koh的同名法式甜挞专营店。
✔️水果都被简单腌制以调味,但都会保留水果本身的味道,和酥脆的挞底、香甜的蛋奶酱搭配起来正好。
✔️店里卖的是直径8cm的甜挞,9新币/个,可堂吃可带走。还可以预定直径16cm和24cm的甜挞,放的料更足、设计更精致,分别是45新币和75新币,是很特别的生日蛋糕。
📍地址:1 Scotts Rd, #01-12 Shaw Centre(近乌节路MRT)
📍地址:1 Scotts Rd, #01-12 Shaw Centre(近乌节路MRT)
📍地址:Level 2 Singpost Centre, 10 Eunos Road 8 Singapore 408600
UNA
@天天说减肥却嗜甜如命的GiGi赵
1 Rochester Dr, Singapore 139212
地道的西班牙菜,这是第二次去,第一次时候,是拜一关店,于是这一次,提前打电话订了位置
· FIDEUA DE CALAMARES 浸了墨鱼汁的西班牙米粉配炸得酥脆的迷你小鱿鱼,朋友说不加上面的cream吃会有一点腥,我觉得刚刚好
· PULPO A LA PARRILLA CON PAPAS ARRUGADAS Y MOJO 熏烤的章鱼足和小马铃薯,配香菜和红辣椒的两种sauce,章鱼足烤得软嫩入味,很好吃
· COCA DE HIGOS Y FOIE CON VERMOUTH 无花果烤鹅肝,下面是烤得酥脆的西班牙flatbread,搭配Vermouth葡萄酒的调味,入口惊艳,所以我们点了第二份
· ARROZ CON LECHE DE COCO Y MANGO 浸了椰汁的西班牙夹生饭,和软糯的芒果,原谅我这么形容,我们四个人的一致感觉是味道超赞,口感略怪
两人share一份
· ARROZ NEGRO 重头戏墨鱼汁海鲜饭 墨鱼切碎成丁,混在饭里面,搭配蛤蜊,虾子,蒜泥蛋黄酱,夹生饭的口感和没有收干的汤汁,一勺挖下去,很满足,最开心的莫过于我们一起吃黑了牙
· PLUMA IBERICA 烤猪肋排,搭配pumpkin cream,肉质熟烂,用刀子轻轻一切就可脱骨,一口咬下,有油脂香,但也不会太腻口,不过如果只有女生,慎点
· PAELLA DE MARISCO 超正的藏红花海鲜饭,搭配蛤蜊,虾和青口还有大块鸡肉,不过对比起来,更爱墨汁海鲜饭
· 6pm-8pm是happy hours,所以我们点了两杯sparkling和一杯红酒,一朋友认怂喝和pineapple juice
· 用餐环境非常美,特别是室外,白色基调,周围的绿植,和夜晚亮起的霓虹相得益彰,浪漫得不得了,适合情侣约会
Tips 每周Mon close,6pm-11pm
📍地址:1 Rochester Dr, Singapore 139212
Equinox
@PortiaJX
位于Swissotel酒店70层楼的Equinox是新加坡最高的餐厅之一,周一至周六中午供应的半自助餐,是新加坡最丰盛的半自助餐。
✔️可以远眺金沙酒店、摩天轮,俯瞰整个滨海湾、金融区、新加坡河,360度欣赏新加坡城市景观。
✔️虽说是前菜和甜品的半自助餐,但也有硬菜:斯里兰卡蟹、鲜虾、生蚝、鹅肝冻、龙虾卷、各种生鱼片…其丰盛程度可以和狮城其他大多数自助餐媲美。
✔️除了自助餐台上的菜品,还可以从阿拉斯加蟹腿、安格斯牛肉、挪威三文鱼等中选择一个主菜,都做得相当出色。
📍地址:2 Stamford Road, Swissotel酒店70层,近CityHall地铁站
周一至周五中午成人64++新币,儿童32++新币;周六中午成人74++新币,儿童37++新币。晚上不提供自助餐。
预订时可要求坐在落地窗边,不需额外加钱
📍地址:2 Stamford Road, Swissotel酒店70层,近CityHall地铁站
(所有图片来自于美食达人)
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