紧急召回！170万盒鸡蛋疑染沙门氏菌 全美9个州通报感染病例！

主要观点总结

美国食品药品管理局与疾病控制与预防中心联合通报，奥古斯特禽蛋公司因鸡蛋可能受到沙门氏菌污染而召回超过170万盒鸡蛋。已有多州出现感染病例，真实感染人数可能高于已报告数字。召回鸡蛋流向多个连锁超市，CDC提醒民众停止食用并妥善处理。同时，美国正面临多起沙门氏菌疫情。

关键观点总结

关键观点1: 鸡蛋召回原因及数量

奥古斯特禽蛋公司召回的鸡蛋疑似受到沙门氏菌污染，涉及超过170万盒，流向九个州的多家连锁超市。

关键观点2: 感染病例及真实感染人数

截至目前，CDC确认已有79人感染沙门氏菌，其中21人住院治疗，真实感染人数可能远高于已报告数字。

关键观点3: 沙门氏菌疫情及应对措施

美国正面临多起沙门氏菌疫情，CDC提醒民众停止食用问题鸡蛋，商户需下架并彻底清洁相关器具表面。同时，奥古斯特禽蛋公司承诺审查食品安全流程并采取措施防止类似事件再次发生。

关键观点4: 其他相关食品污染事件

佛罗里达州一家农场种植的黄瓜因类似污染问题被召回，已造成多起感染事件，涉及多个州。相关调查仍在进行中。

正文

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沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，可通过食用受污染的食品、水源或接触动物及其排泄物传播。典型症状包括腹泻、发烧和腹部痉挛，通常在摄入后6小时至6天内发作。5岁以下儿童、老年人及免疫力较弱人群为高风险群体，可能出现严重并发症。

奥古斯特禽蛋公司表示，已将鸡蛋运至巴氏杀菌处理设施，并对食品安全流程展开全面审查，承诺 “采取一切必要的纠正措施，防止类似事件再次发生。”

此外，FDA还指出，目前美国正面临多起沙门氏菌疫情。上月，佛罗里达州一家农场种植的黄瓜也因类似污染问题被召回，已造成45人感染、16人住院，涉及18个州，相关调查仍在进行中。

【温馨提示】

CDC提醒广大民众，如家中仍存有召回范围内鸡蛋，应立即停止食用，退回原购商家或妥善丢弃。商户也应立即下架相关产品，并彻底清洁曾接触鸡蛋的器具与表面，以防交叉感染。

如近期出现持续腹泻、发热、恶心等症状，请尽快就医并告知医生是否有食用相关鸡蛋的经历，以便及时检测与治疗。

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