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香气四溢的牛肉辣酱,在家就能轻松做

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2016-11-14 18:02

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郫县豆瓣用料理机打细腻。



姜打成碎末。



牛肉打成泥。



鲜辣椒也用料理机打碎。



所有配料准备齐全后先在锅中倒入大概一手勺油,烧热后倒入鲜辣椒泥。炒到辣椒泥汤汁收干后,盛出。再在锅中倒入一手勺的油,下入郫县豆瓣炒出红油后倒入牛肉、姜翻炒均匀。









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