天气渐暖,昆明又到了吃春花、春菜的时节。3月12日,记者走访大观篆新农贸市场发现,香椿、金雀花价格较2月中旬上市时已经大跳水,香椿50—80元/公斤,金雀花100—140元/公斤。
下午1点,篆新农贸市场顾客络绎不绝,许多摊位上都能见到春花、春菜的身影,香椿、棠梨花、金雀花、蕨菜……
“金雀花怎么卖?”“130元/公斤。”在富民农副产品专卖店,春菜被放在最显眼的位置,不少市民驻足询价、购买。经营者金先生介绍,目前香椿和金雀花的价格比上市时便宜太多。“我家的春菜都是富民本地的,香椿70—80元/公斤、金雀花130元/公斤、棠梨花25元/公斤,蕨菜10元/公斤。春节后香椿就上市了,当时150元/公斤,金雀花半个月前卖260元/公斤,现在也降了一半。棠梨花和蕨菜价格变化不大。”
金先生介绍,香椿能吃到4月,金雀花预计吃到3月底。“目前春菜的价格还不是最低,过两天还会降价,往年香椿最便宜5—6元/公斤,但那时的口感、品质不如现在好。这两天数量多,价格下降,销量也比之前好,每天能卖出10多公斤。”
“我家的金雀花130元/公斤,香椿70元/公斤。刚上市时,品质好的香椿和金雀花每公斤卖250元左右,这几天降得多了!金雀花因为数量少、难采摘,相对比较贵。”商户陈女士说,再过几天预计价格还会降。
商户鲍女士家同样卖着金雀花和香椿,价格分别是100元和50元1公斤。鲍女士也表示,近期这两种春菜降价明显。
市民李女士正在购买香椿。她说:“这是我今年第一次购买香椿,一把20多元,这个价格还能接受,刚上市那会儿太贵了,舍不得吃。我也喜欢买金雀花,炒鸡蛋味道相当不错,但现在价格还贵,等再便宜些再买。”
“我之前在餐馆吃过金雀花煎蛋,今天来市场看到金雀花,买了一两多,打算回家尝试做一下。价格确实有点贵,但偶尔买一点吃还能接受。”一名女士说道。
在盒马鲜生(顺城店),红香椿100克9.9元1份,金雀花100克24.9元1份。
审核:祝小涵
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