专栏名称: 粮油市场报

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国家发展改革委有关负责同志就《粮食节约和反食品浪费行动方案》答记者问

粮油市场报 · 公众号 · · 2024-11-26 14:53

正文

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问：《行动方案》的总体要求和主要目标是什么？

答：《行动方案》提出，要牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。《行动方案》明确了阶段性目标，提出到2027年，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。同时，通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。