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为什么饭店的酱油都比家里好吃?原来秘密都在这里!

新街派 生活报  · 公众号  · 社会  · 2017-08-21 21:02

正文

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把紫苏叶切成丝, 大蒜切成薄片



将紫苏和大蒜一起放入玻璃密封盒里



倒入生抽,没过食材



盖上密封盖,放入冰箱冷藏24小时

紫苏酱油就做好了



用紫苏酱油来拌凉拌菜最美味了



2.蒸鱼豉油

平时我们吃清蒸鱼的时候都会去超市买蒸鱼豉油

其实它可以完全自己在家调配出来

味道鲜甜,让清蒸鱼瞬间品质提升


食材:生抽500毫升,清水250毫升,白糖100克







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