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家里一定要备一瓶啤酒，谁能想到啤酒竟然这么强大！

生活一点通 · 公众号 · 家居 · 2017-04-23 20:20

正文

准备一罐啤酒，倒出一半，将啤酒罐从鸡屁股塞进去，如果家里有锡纸，也可以用锡纸把啤酒罐包住。

把整只鸡连同啤酒罐放入烤箱，温度为170℃，烤大概50分钟（当然如果鸡比较小，烤的时间可以短一些）。

啤酒鸡烤好后，可以沾上烤盘里的汁水，吃起来又香又嫩。

发面

啤酒又有液体面包之称，啤酒中的气泡和酵母是很好的发酵剂，和面时加些啤酒，做出来的面包松软美味。

面粉中加适量酵母粉、白糖，倒入事先准备好的啤酒，逆时针搅拌均匀，之后按照做面包的方式烹制就好了。

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