我国是世界上最大的鲜食柑橘消费国之一,消费者通常将新鲜柑橘作为零食或饭前、饭后的小吃。其中鲜食消费以宽皮橘和橙为主,分别占鲜果消费总量的54.54%和31.98%。随着人们生活水平提高,对柑橘的消费也会逐渐增加,目前中国人均消费柑橘每年只有13千克,离世界平均水平每年17千克的消费量还有一定差距。
在消费端,消费者的消费喜好在改变,追求品种新、口感好、糖酸比、水分足、色亮丽、易剥皮,而柑桔正符合消费者需求。
苹果的消费群体在下降,而柑桔的消费群体在扩增,在抢夺消费者时,此消彼长
一 中国柑橘四小龙
“春见”、“沃柑”、“伦晚”都是晚熟品种,凭借熟期优势和相当不错的品质表现成为精品水果店和微商的热销产品,并在大众市场崭露头角。
柑橘四小龙势力分布图
二 晚熟柑桔在眉山市
眉山市位于我国四川盆地成都平原的西南部,具有悠久的柑桔种植历史,春见、清见和爱媛38(红美人)、杂柑等品种种植面积十分广泛,但是都是以中熟品种柑桔为主。
据悉,柑橘原本应该秋冬季上市,但眉山的晚熟柑橘每年3月左右才陆续上市,错峰销售,填补了市场空白。2018年12月,眉山市申报全国、全省晚熟柑桔优势区,通过农业农村部和省农业农村厅评审并进行公示。
为什么要将眉山晚熟柑桔区域品牌确定为“眉山春橘”?
“春”,突出眉山柑桔晚熟的特点,也准确说明了上市时间为春季(眉山市晚熟柑桔大部分在1-5月上市),充满勃勃生机,富有健康、青春的元素。
“橘”,不知火、春见、清见、爱媛38号、桠柑等眉山市柑桔主导品种属于易剥皮的宽皮“桔”类品种。
“桔”是“橘”的简化字。“橘”字让人联想到香甜和易剥的特点,并可将历史人文特点结合起来,“眉山春橘”主要包括不知火、春见、清见、爱媛38号、大雅柑、沃柑、马克斗、桠柑等8个主导品种。
三、全国最大的泡菜之乡--眉山市东坡区
东坡区是“中国脐橙之乡”,以春见为主的晚熟柑桔生产规模、种植效益全国领先。近年来,东坡区持续实施柑桔换代升级“双晚”战略,倾力打造全国晚熟柑桔生产基地。目前,晚熟柑桔种植面积达25万亩,产值36亿元,生产规模和种植效益全省第一、全国领先,已成为产业兴农、助农增收的主导产业
2月27日,2019中国晚熟柑桔文化节暨东坡柑桔产销对接会在东坡区隆重开幕,来自全国各地业界专家、协会领导、水果经销商和企业代表齐聚东坡,以果为媒,以节会友,共话晚熟柑桔产业发展。
中国农业科学院柑桔研究所所长陈善春,中国柑桔学会会长邓子牛、中国果品流通协会副会长张庆丰等领导出席会议并分别致辞,副市长肖忠良宣布开幕,区委书记朱莉致辞,区委副书记、区长宋骥主持,区人大常委会主任张晓勇出席。
朱莉在致辞中代表区委、区政府和87万东坡人民,向莅临本次节会的各位领导和各位来宾表示热烈的欢迎。朱莉说,近年来,东坡区农业产业发展硕果累累,先后获得“中国优质稻米之乡”“中国脐橙之乡”“中国泡菜之乡”“中国晚熟柑桔之乡”“中国黄金蜜柚之乡”“中国蜂蜜之乡”的美誉,2018年,东坡区更是以全国第一、四川唯一的优异成绩,成功创建为首批国家现代农业产业园。