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【提醒】你以为它最干净,天天放嘴里!结果,让人大吃一惊!

央视财经  · 公众号  · 财经  · 2016-12-05 12:48

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使用前再次清洗,筷子更卫生


实验单位: 国联质检食品药品安全评估中心微生物实验室


实验人员: 检测工程师柏玉晶、淮瑞娟


检测物品: 从十个家庭取样的筷子


检测方法: 纸片法检测筷子头部分

(单位cfu/ml指每ml中的细菌群落总数,mpn/50cm2指50cm2中大肠菌群最大可能数)


参考标准: GB14934-2016食品安全国家标准消毒餐(饮)具、GB19790-2005一次性筷子(木筷、竹筷)两项国标均明确规定,服务场所提供的筷子,大肠菌群不得检出。


实验过程:








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