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杭州这家饺子馆的老板,一个是洗尽铅华的娱乐界一姐,还有一个,是疯子。

我们都饿了  · 公众号  · 美食  · 2017-11-15 16:06

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绿色的是菠菜汁,黄色的是胡萝卜汁,紫色的是紫甘蓝汁。粉色的,夏天用苋菜,秋冬时节苋菜少了,就改用红心火龙果。因为食材和季节的不同,饺子皮的颜色也会有或深或浅的差别。



这才是自然的味道啊。娜姐眯起眼睛歪着脑袋,像个憧憬田野的豆蔻少女。


如果说,夜宵粥是胡狸笔下“暗夜世界的入口”,那么娜姐的多色百财饺子,分明是一种少女的五彩斑斓。


而她的野心,是看尽人间繁花落,终得一隅任天堂。



这家饺子馆里,还藏着一个奇人,“老大”。


老大是娜姐的哥哥,瘦高,寡言。娜姐差她跟我们聊聊馅料的研发过程,他挠挠头又摆摆手,半天憋出了几个字,哎呀,我只管做……



老大的另外一个名号,是“酱油疯子”,也是娜姐给取的。因为三年前,百财饺子刚开业的时候,他曾经在杭州大厦底下的进口超市,一口气买了近万元的酱油。


抱回店里,一瓶接一瓶的试,一种换一种的调。兴致起来,他锁着眉头,可以几天几夜不睡觉。其疯狂程度,不亚于酒鬼一头栽进了酒缸。


结果,一米八几的大个儿,硬生生搞成了营养不良。被娜姐痛骂一顿后,他扁扁嘴,仍旧躲在厨房里研究这个研究那个。








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