这些“长相奇怪”的水果能不能吃？几招教你辨别！

主要观点总结

本文介绍了不同水果的特点及如何辨别其安全性。包括甘蔗、椰子、芒果等水果的异常情况是否可食用，以及一些水果的选购注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 水果辨别安全性知识点

介绍了不同水果的特点及如何辨别其安全性，如甘蔗、椰子、芒果等是否可食用。

关键观点2: 水果选购注意事项

提醒消费者在选购水果时需要注意的问题，如选择成熟的水果、避免选购烂果等。

关键观点3: 水果相关常识来源

文章引用的常识来源包括央视新闻、央视三农、丁香生活研究等，提醒读者在转发时注明出处。

正文

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当芒果受到刺激，可能使纤维内部的结合酚发生氧化现象，出现零星黑丝。 如果芒果整体果肉没有变软和异味，是可以食用的。

■ 豹纹芒果

❌ 不能吃

出现黑斑，会使芒果的品质大打折扣。误食变质芒果会引起食物中毒，并出现腹泻、腹痛、呕吐、头痛等症状。因此， 如果无法辨别“豹纹”的病因，宁可选择不食用。

透明的山竹&变黄的山竹

■ 透明的山竹

✅ 可以吃，但不好吃

山竹是后熟水果，如果后熟的过程中储存温度过低，没能全部转熟，就会出现变透明的情况。

■ 变黄的山竹

❌ 不能吃，但剩下部分可以食用。

山竹出现的黄胶是山竹的“自我防御机制”，当受到外界自然侵害或碰撞挤压，黄胶就会溢出。 黄胶味道比较苦，去掉之后其他正常果肉可以吃。

此外，山竹果壳若出现黄色的点属于正常现象。

果核有晶体的李子&黑色核的桃子

■ 果核有白色晶体的李子

✅ 可以吃

当李子内部出现核裂后，果肉会自动愈合，偶尔会产生一些果胶——这些白色晶体。

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