天天喝，白成一道光！不是柠檬

夏天是属于缤纷的果香的

香气浓郁

酸酸甜甜的百香果

才是这个夏天专属的安静与清凉

夏天有百香果的味道，一如春天有青草香，久久不能退散，闻之而不腻，醉而不迷。

在水果界里有两种水果属于特别的存在。

一个是榴莲，能让喜欢的人死心塌地，不喜欢的人“闻风丧胆”，另外一个便是百香果，不会吃的人吃一次就被吓到了，会吃的人“爱不释口”！

百香果的果子算得上是低调有内涵，外表普普通通一圆球，切开里面是像果冻一样的果肉，却能散发出橙子、菠萝、香蕉、柠檬、番石榴、芒果、苹果等水果的香味（据说有165种水果）。

难怪切开后，满屋子就是酸酸甜甜的香气，这也是为什么会被叫做百香果的原因了。真是其貌不扬，却隐藏着一颗激情四射的心啊！

一颗好的百香果当然需要一个好的孕育产地。广西北流市，是著名的“中国百香果之乡”，从上世纪90年代就开始种植百香果，也是我国最大的百香果产地。

每到北流百香果成熟季节，每一颗果实都饱满扎实，果皮紫红，内含饱满的汁水，拿在手里沉甸甸的，还没切开就能闻到一股特有的清香。

由于绝大多数的人都没有get到正确的食用方式，它的行情一直很平淡，直到近几年才被大家所熟知，也成为了炙手可热的水果之一。

不少人第一次吃，切开百香果就一勺子舀直接送到嘴里，顿时全身都被它的酸爽味占领了。

当然，除了直接鲜食，百香果还有一个更为广泛的食用方法就是做成果茶。很多饮品店都会用到百香果哦，自己在家DIY也是非常简单。

将百香果一分为二，舀出果肉放入杯中，加入蜂蜜和温水，只需要搅一搅，就可以喝到一杯百种果味道的饮品。

当然也可以搭配其他水果一起做饮品啦！

和百香果族最搭还是要属青柠，还真想不出来第二个更好的了，两种独特香味的水果碰撞真的是一件美妙的事情。

这个夏天

让我们干了这杯百香果

用一天的甜蜜

替你表达对生活的热爱吧

除了好吃百搭，百香果还是实至名归的“水果之王”，富含丰富的维生素，蛋白质等上百种对身体非常有益的元素是最基本的。

重点是它还是减肥好帮手，它能增加胃部饱腹感，抑制人体对脂肪的吸收。同时还可以促进你的身体代谢，深度清理肠胃和缓解便秘哦！

百香果如此多的优点，非要挑一个缺点的话，就是它的皮很容易皱，看起来就像坏了的一样，让不少人对他产生了误会，其实百香果是越放越甜，外皮越皱越好吃哦。

所以收到百香果之后，一定要把它拿到箱子外面，放在干燥通风处，先挑皱的吃哦！

如果一段时间吃不完，果肉可以挖出来装在干净的冰格里，放入冰箱速冻保存，想吃多少就挖多少，而且做冷饮也很方便哦~今天我就教你一个很简单的百香果冷饮的做法，先把百香果对半切开，将果汁和果肉一起舀到冰格里。然后放到冰箱冷冻3小时以上，取出冻好的百香果冰块，加苏打水或雪碧调开就可以啦！

热情似火的夏天

怎么能少了

百香果的味道

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