全国首批！杭州这个宝贝入选

杭州发布 · 公众号 · 杭州 · 2025-06-05 08:40

主要观点总结

我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括西湖龙井茶等39个重点培育对象。西湖龙井茶因独特品质和文化价值成为重点培育对象之一。该茶的生产经验和技术流程具有深远影响，并实现了数字化监管。我国特色食品产区众多，产业规模庞大，政府将持续开展培育工作，促进食品产业高质量发展。

关键观点总结

关键观点1: 我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单

包括西湖龙井茶在内的39个食品产业被选为首批重点培育对象。

关键观点2: 西湖龙井茶的特点和价值

西湖龙井茶因色绿、香郁、味醇、形美四绝而闻名，具有深远影响。其生产经验和技术流程被长期传承和发展，成为国家赠送各国友人的礼品，也对东方传统文化产生影响。

关键观点3: 西湖龙井茶数字化监管系统的实施

2022年，西湖龙井茶全生命周期数字化监管系统启用，实现生产、加工、销售全程闭环管理，从源头杜绝假冒。

关键观点4: 我国特色食品产区的发展现状

我国特色食品产区达450余个，产业规模超2.5万亿元，已成为全球食品工业第一大国。政府将持续开展培育工作，促进食品产业高质量发展。

正文

请到「今天看啥」查看全文

包括西湖龙井茶等39个重点培育对象。

全国首批！西湖龙井在列！

西湖龙井茶因“色绿、香郁、味醇、形美”四绝而闻名于世。经过长期生产实践，逐渐形成选育良种、勤耕栽培、精细采摘、科学炒制等一系列生产经验，并摸索出一套具有鲜明技术特色的工艺流程，不仅誉满全球，长期作为国家指定礼品赠送各国友人，成为“一带一路”建设友谊的见证，也对东方传统文化具有深远影响，至今还有许多西湖龙井的传说、诗词、小说作品诞生。