专栏名称: 餐饮老板内参
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我初中没毕业,开饭馆赚了点钱,这会儿正在商学院的教室里写心得……

餐饮老板内参  · 公众号  ·  · 2017-07-17 07:37

正文

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但是,我想开始另外一种学习了


我是要学知识吗

我也不知道我要学的知识,能让我多赚多少万

关键是多赚多少万,又有几多价值?

但是我知道,一个瞎胡捣的人,他的海岸线正在越来越长


我是要混圈子吗

每一个圈(quan),都是一个圈(juan)

圈里有拱泥的猪,也有愤怒的犀牛

但是,我想我还是要认认真真的“混”下去


餐饮老板内参约我写篇“商学院读书心得”

我匆匆草草写了这些话

希望不要给他们的招生带来负效应

……




这是一个真实的故事。


为什么要读商学院?这个故事,或许可以给你答案。


学到专业技法、结交到人脉、拿到 最高学府的“镀金”…… 比起这些,扩充知识的岛屿, 感知全球行业的前沿, 增加对这个世界的见识,让自己的头脑变得更强大,也许才是最重要的。


正因为如此,餐饮老板内参继去年和中欧商业评论联合推出“中欧餐+创新营”后,再次放眼全球进行甄选,与拥有145年历史的全球名牌商学院——法国里昂商学院联合,重磅推出“ 全球餐饮产业领袖创新营 ”。




  • 于1872年成立于欧洲美食之都里昂,有145年历史的 全球最老牌商学院之一,欧洲十大名牌商学院

  • 全球最早得到三大国际认证(EQUIS,AACSB 和AMBA)的25所国际顶级商学院之一,目前全球仅不到1%的商学院拥有此资质

  • 其旗下的企业孵化器在法国排名第一

  • 已实现全球布局,拥有遍布全球107个国家的29000名校友

  • 为数不多的在中国设立校区的名牌商学院,地点在上海




七大模块/学制一年


模块一 未来版图:趋势与格局

时间:2017年9月 3天|地点:杭州

中产崛起,消费升级,产业重构。趋势决定格局,格局决定版图,新零售新餐饮浪潮中,先人一步,你就是规则的制定者。


模块二 顶层设计:战略与创新

时间:2017年11月 3天|地点:上海

趋势是风向,战略是船舵,千帆竞技,百舸争流,经典商学院战略课程与互联网时代创新思维的结合,给你一张最清晰的航图。


模块三 结构进化:商业模式迭代与价值链重塑

时间:2018年1月 3天|地点:上海

以生态的眼光,重新构建价值创造和分配模式;以共赢的思路,重新塑造价值链上的资金、信息、物流的流转效率。新餐饮,需要一场结构革命!


模块四 顾客视角:用户体验与消费行为学

时间:2018年3月 3天|地点:北京

用户体验已成为消费业态全部逻辑的轴心,体验的“冰山”之下,是情感、是人性,是不同代际和族群行为的“源代码”,破解之道何在?







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