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秋天一碗汤，不用医生帮！广东人必备的27款老火靓汤！

深圳吃喝玩乐  ·  · 4 年前

秋季养生啦~


半个月工资买的护肤品

上了脸的瞬间就被蒸发
饮水机空了一趟又一趟
多说几句话喉咙就开始哑了
广东的秋天
实在是太！干！了！

但是广东人自有办法应对
碰上秋燥从食物入手
27款老火汤食谱奉上
▼


 红枣莲子鸡爪汤 


原料：鸡爪、红枣、莲子、香菇
功效：补充肌肤水分个弹性，美容养颜



 雪梨滋阴润肺汤 


原料：瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬
功效：清热解毒，润肺止咳，常饮有助于增强肺腑免疫能力



 玉米胡萝卜排骨汤 


原料：玉米、胡萝卜、排骨、盐、鸡精
功效：抗花粉过敏和过敏性皮炎



 天麻八珍汤 


原料：鸡、鱼头、羊肉、天麻、党参、白术、 茯苓、甘草、当归、白芍、生姜
功效：补气益血，调理身体



 鲜香菇豆腐汤 


原料：豆腐、鲜香菇、瘦猪肉、生姜、盐、鸡精适量
功效：清热解毒，降低血脂，润泽肌肤



 牛蒡玉米淮山汤 


原料：牛蒡、玉米、淮山
功效：增强体力，通便排毒，润泽肌肤，润燥利喉



 鲜蘑菇炖鸡汤 


原料：蘑菇、嫩鸡、葱条、生姜
功效：抗癌，降压，降血糖



 银耳淮山排骨汤 


原料：排骨、淮山、银耳
功效：健胃益气，慢性胃炎，乏力者可以多食用



 牛肚薏米汤 


原料：牛肚、薏米、豌豆仁、盐
功效：健脾祛湿益胃，排脓舒筋



 苋菜豆腐鱼头汤 


原料：苋菜、豆腐、鱼头、姜丝
功效：清热解毒润肠，祛除头风



 白玉猪小肚汤 


原料：白茅根、玉米须、红枣、猪小肚
功效：祛湿消肿提精神



 排骨海带汤 


原料：排骨、海带、黄酒、姜、大葱
功效：健骨御寒



 虫草花枸杞汤 


原料：虫草花、枸杞子、银耳、无花果、薏米仁、鸡爪、排骨
功效：养肝，润肺，提高免疫力



 赤小豆冬瓜煲鱼头汤 


原料：冬瓜、赤小豆、鱼头、猪瘦肉、生姜
功效：消肿解毒，补脾利水



 黄瓜去湿汤 


原料：老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾
功效：清热解毒祛湿



 猪横利去湿汤 


原料：猪横利、夏枯草、棉茵陈、生姜
功效：清热去湿，去肝热



 党参鳙鱼汤 


原料：鳙鱼、党参、陈皮、料酒、桂皮、鸡汤、草果
功效：养脾养胃，补中益气，调理肠胃



 枸杞猪肝汤 


原料：枸杞、生姜、猪肝、盐
功效：清热祛风，易血明目，预防肾亏引起的黑眼圈



 薏米大梨猪骨汤 


原料：猪尾骨(或排骨)、黄冠梨、熟薏米仁、淮山药、 花椒、 料酒
功效：祛湿健脾消水肿



 荷叶薏米煲瘦肉汤 


原料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山
功效：健胃祛湿，升发阳气，改善疲倦乏力，消除疲劳



 三豆鳅鱼健脾祛湿汤 


原料：生姜、泥鳅、红豆、黑豆、赤小豆、绍酒、盐
功效：清暑祛湿，健脾补肾



 茯苓骨头汤 


原料：猪骨、茨实、薏米、土茯苓
功效：除湿解毒，通利关节，预防关节炎、风湿关节痛等



 黑木耳黄花菜煲泥鳅汤 


原料：生姜、黑木耳、黄花菜、泥鳅
功效：养气补血滋肝阴，对于小儿急慢性肝炎有很好的治疗功效



 沙葛猪骨汤 


原料：蜜枣、姜片、沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆
功效：清热祛湿，健脾开胃



 什锦蔬菜七彩汤 


原料：香菇、蘑菇、洋葱、芦笋、柿子椒、绿菜叶、高汤、盐、味精、橄榄油、醋
功效：补充维生素，促进新陈代谢



 白胡椒薏米猪肚汤 


原料：猪肚、薏米、腐竹、红枣、生姜、食盐、白胡椒、食用油、料酒少许
功效：健脾，去湿，淮山补益力强，芡实固涩力好



 淮山扁豆煲鸡脚 


原料：淮山、芡实、扁豆、鲜鸡脚、薏仁、生姜
功效：健脾祛湿，适宜脾虚有湿症者，或体倦乏力、食少便溏者饮用



一个电饭煲、一撮盐
再加上新鲜的食材
就能轻松做出
美味滋补的广式靓汤


出品：吃货剧组

深圳吃喝玩乐发布

来源：珠海吃货、广东最生活、深圳万事通、网络


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