【食物与人12】菜市场里有大众的温暖和世俗的热闹

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那时去菜市场卖菜的，基本都是家里地多，种的多，一家人吃不完，就摘一筐豆角或黄瓜，拎到市场卖。

若是碰到熟人，直接把一筐黄瓜都送了，或直接领人到家里菜地，想摘多少摘多少。

和农村的菜市场不同，在城市里，人们都要到菜市场买菜，所以菜市场的规模要比农村菜市场大。从猪牛羊肉到鱼禽蛋，从绿色蔬菜到瓜果梨桃，在菜市场中都可以一站式购物。

没孩子的时候，我喜欢下班后溜达着到家附近的菜市场，有时候有明确目标，比如要买一块牛肉、几个西红柿，或一斤豆角，有时候没有明确目标，不知道晚上要吃啥，但到菜市场逛逛，灵感就来了。

有孩子之后，为了晚上尽量早回家，我一般都会选择早上去买菜，而且买够一周的量。

早上，卸货的大车还没有走，茄子、黄瓜、土豆、西红柿、豆角、洋葱、韭菜、青椒、苦菊、莴笋、娃娃菜……转一圈下来，买菜车就装满了。

早上的肉也特别新鲜。排骨是新剁好的，肉正在卸，你可以选一块自己喜欢的，也可以随便挑一块，反正都是刚拿出来的，都不会太差。

卖豆腐的摊位上，豆浆的香味扑鼻，第一锅豆腐刚刚做好。工作台上，老板还在做下一锅，但下一锅还刚刚是豆腐脑。

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