小果盘藏着这么大健康秘密，会吃零食的人更健康！

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建议

买开心果时尽量选原味、添加剂少、加工简单的、新鲜的，买回家尽量用小包装密封保存。另外，每周吃50克是适宜的，差不多60粒。

3. 花生

花生俗称“长寿果”，是大家常吃的一种高蛋白果品，老少皆宜，人人爱吃。花生中富含8种人体必需氨基酸，锌元素含量普遍高于其他油料作物，有助于增强大脑记忆力。

建议

因花生本身含油量就很高，油炒会使其脂肪含量更多，水煮花生是最科学的食用方法。高血脂、跌打瘀肿病人、胆囊切除的病人、脾弱便溏者都不适合吃花生。

4. 栗子

板栗属于坚果类，但与富含油脂的坚果不同，它的淀粉含量很高，鲜板栗的淀粉含量是马铃薯的2.4倍。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍。鲜板栗的维生素C含量更是苹果的十多倍！其还含有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾突出。

建议

板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，老少咸宜。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6-7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。

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