今年上海地产优质国庆新大米评优结果出来了！国庆有好吃的本地新大米了！

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根据要求，参评企业（合作社）国庆新大米种植面积必须在100亩以上，参评产品均通过“三品”认证。今天的评选活动邀请专家评委和市民评委共同打分，专家评委从国庆新大米外观品质及米饭品质、产品包装、品牌认证与追溯等方面进行综合测评，市民评委则通过“观、品”环节，“观”国庆新大米外观，“品”国庆新大米的风味进行评分。

上海市水稻首席专家、市农科院研究员曹黎明在评选结果出来后，接受记者采访时解释说，评选专家严格按照要求和程序对送评大米进行评选，首先从外观上，要求大米有光泽，有香味，不能太白也不能太暗，不能有碎米、有斑点的病米。同时，烧好的米饭也要油光发亮，有嚼劲、有弹性，不能太湿、太烂。

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