秋天一定要吃萝卜，但吃错了越吃越虚

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③那么不同品种的萝卜，功效上是否有差异呢？

张教授指出：

「这些论成分上来说只是品种上不同，但是都属于一个科属，它们的化学成分应该是一样的， 服用效果上是一样的，但各地的口味和特点不同。（不包括胡萝卜啊，这里指的是青萝卜、白萝卜、红心萝卜）」

除了张教授的中医说法，现代研究发现吃白萝卜有这5大功效:

1、帮助消化

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

2、防癌抗癌

萝卜含有木质素，能够提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，起到抗癌的作用。萝卜中含有很多酶，可以分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

3、美容养颜

萝卜中维生素C的含量很高。

VC作为最主要的水溶性抗氧化剂之一，负责消除人体水分中的自由基，功效重点表现在健康、美白上：如增强肌体和皮肤的免疫力，全面对抗黑黄、黯沉、粗糙、敏感等肌肤亚健康问题，美白肌肤并预防色斑生成，同时协助VE发挥更佳功效等。

4、清肠排毒

白萝卜中膳食纤维的含量非常丰富，这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

5、降三高

白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化扩张血管、降低血压，血脂和血糖。

秋冬进补的时候，总是控制不住的吃的多，运动的少，脾胃和脸上最容易有问题，这时候一定要吃萝卜，”鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安。 “

白萝卜怎样吃效果更好呢？

白萝卜要怎样吃？煮着吃、炒着吃还是生吃？每个人都可以吃吗？

1、润肺止咳

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