亦是蔬菜也是水果的马蹄38款吃法

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7、 汤粥程序进行到一半，放入切好的马蹄和冰糖，盖上盖子继续炖煮。

8、 电饭煲汤粥程序结束即可

9、 软糯清甜，清热去火。

小窍门：

1.荸荠是水生蔬菜，极易受到污染，建议熟制后食用。 2.银耳不可过夜食用，最好当天吃完 。

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蔓越莓马蹄糕

图文 | 爱生活的馋猫

原料：

蔓越莓干70克、细砂糖70克、纯净水550克、冰糖50克、马蹄粉150克

做法：

1、 准备好全部材料，蔓越莓切小块

2、 冰糖和细砂糖倒入130克清水中

3、 小火煮至沸腾，糖融化完全

4、 边煮糖水的时候可以把马蹄粉倒入剩余的清水中

5、 手动打蛋器搅拌至融化

6、 把煮好的糖水倒入马蹄浆内，并不断用手动打蛋器搅拌，冲好的马蹄浆会变得透明一些

7、 取一个8寸披萨盘，稍稍刷点油，放入蒸锅内，大火煮沸水

8、 用勺子勺入马蹄浆，高度大约0.3CM，盖上锅盖大火蒸

9、 等马蹄浆变透明后

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