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#近10年毛鸡毛鸭数据
今天山东地区监测点出厂报价多态势并存：基本稳定+部分单品下跌+部分单品量大实际发货可议价。（关于冻品变化详情可查看今天发布的第三条位置《冻品》栏目）前几天屠宰厂出货还不错，周末和今天订单情况和出货速度再度有所显慢，伴随生产情况的正常，当日产品入库压力再度增加，局部报价有下跌，大单可根据实际情况议价；当前经销市场备货有所启动，但热情明显程度并没有那么高，对行情走势还是偏谨慎，不太看好国庆节后的出货情况；对于备货的量情况，不少基本以国庆预估销售量为基准的适量备货，不敢放开的核心逻辑在于不是担心底部还没到，主要是对后期上涨的空间有疑虑，对消费信心不是很强。
（1）明天（9月19日）山东区域“棚前价格”较上一日报价下跌0.05左右，产区主流报价在3.90-3.92元/斤区间上下。（2）明天（9月19日）辽宁区域“到厂价格”较上一日报价基本稳定，主流报价在4.15-4.20元/斤区间上下。（3）毛鸡行情简评（各地区详情请继续下拉到毛鸡价格表）：山东地区：今天各地区基本按照报价收鸡，各地区实际收购价格差异不大，毛鸡下跌，养户出栏情绪增强，多个样本屠宰厂完成计划无压力，基本满宰状态。辽宁地区：整体计划完成率较高，收鸡压力不大，屠宰厂不少是高价合同鸡，当期宰杀利润不算好。预计山东区域毛鸡棚前报价？；辽宁区域到厂报价？。（9月19日早9点半之前出价，欢迎届时回来再查阅）分割鸭冻品和相关产业环节价格行情的具体情况专门移至“水禽行情网”发布，请有需要的予以关注。按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东区域屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为区间为4.24-4.30元/斤上下。基于综合售价维度和产销率100%测算（单论屠宰环节，不含一体化全产业链类型的，因为他们在集团范围内利润可以各环节间相互调节），按今天（9-18日）到厂毛鸡价格（3.99-4.05）测算，样本监测点屠宰厂“当期实时”宰杀综合利润处于明显盈利状态；按明天（9-19日）到厂毛鸡价格（3.94-3.95）测算，部分样本监测点“当期实时”宰杀效益处于明显盈利状态。![]()
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附注：2021-2022年每日毛鸡价格走势图（需求各种产业数据可后台留言）
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龙头孵化大场——山东上涨了0.10元/羽，辽宁上涨了0.00元/羽，具体价格为：山东报价3.30元/羽；辽宁报价3.10元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁等主产区重点孵化场综合均价2.96元/羽，较上一日上涨了0.09元/羽。今天实际排苗计划看，大场报价虽然上调，但计划一般；中小场计划局部明显显慢；需求方维度来说，中小散户补栏情绪有所转弱，局部看弱后期行情，认为风险偏大。近期鸡苗行情的核心逻辑可能主要是：（1）毛鸡价格震荡不前，冻品行情适度走强后再度转弱，总体补栏情绪不稳定，时强时弱；（2）种禽仍处于亏损状态，只要条件或氛围允许，提价情绪一直都很强。【上游存栏情况数据（需求各种产业数据可后台留言）】![]()
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主产区今日综合均价1.20元/枚，较上一日报价上涨了0.00。具体情况：行业龙头厂家报价区间一般在1.20-1.50元/枚；分区域中小场报价：辽宁区域价格区间0.90-1.00元/枚、山东区域价格区间1.10-1.20元/枚。![]()
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明天（9/19日）北方地区（聊城、德州、济南、新乡四个主产区）817毛鸡综合日均报价下跌了0.02，综合均值为4.29元/斤。![]()
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今天（18日）主产区出箱综合均价保持稳定，主产区结算参考均价0.70元/羽左右。截至发稿时，今日订苗最终参考报价：0.82元/羽（21天），较上一日报价下跌0.00；0.73元/羽（7天），较上一日报价下跌0.00。![]()
主流报价区间0.67-0.70元/枚，较上一日报价下跌0.00。![]()
监测点范围内全国主产区均价5.58元/斤，较前一日报价下跌了0.05；全国产销区监测样本报价区间5.22—5.91元/斤；其中：主要产区综合均价5.54元/斤，较前一日下跌了0.05元/斤；主要销区综合均价5.63元/斤，较前一日报价下跌了0.08元/斤。天气逐渐转凉，在产蛋鸡产蛋率逐渐恢复，大码蛋供应偏紧的局面有所缓解，市场新开产鸡数量增加，但增幅有限；终端渠道需求较强，或仍将持续短时间；加工厂渠道需求总体减弱；零售和局部批发渠道走货有转弱情况，局部库存增加，谨慎情绪增强，快进快出为主，近期蛋价或震荡运行，局部显弱下跌。
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截至今天，全国主产区综合日均价6.12元/斤，较上一日综合日均报价上涨0.00。淘鸡情况略有增强，不过总体看鸡蛋价格高位，惜淘情绪基本面仍强；屠宰环节走货速度一般，局部库存压力仍大，通过减量或限价谨慎收购。
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【补充阅读】行业||产能已过剩，有钱不要再投资家禽养殖和屠宰厂了？
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明天（9月19日）全国重点地区生猪综合均价为8.17元/斤，较上一日综合日均报价下跌0.05。市场简析：主产区报价显弱走跌；规模猪场报价以跌为主，出栏明显增多，跌幅在0.05-0.15元/斤；东北、山东、河南屠企白条猪出场价格下跌100元/吨；屠企总体采购难度较弱，养殖户出栏较积极。目前市场看跌情绪较多。![]()
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作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部
