专栏名称: 禅茶一味
人贵在自身的修行,如品茶一样,苦中有甘,甜中藏涩,一切用平常心去看待,让心沉静,认真面对所遇的杂事,细品人生的五味,便获得释然、超脱,累会不倦,烦会不恼,不温不火,心欣然也。
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会“自己做菜”的锅,带回家,天天坐等开饭

禅茶一味  · 公众号  · 美文  · 2019-10-13 06:30

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闺蜜当初送这口锅给我,不仅是它自己会 “做菜”,更多是因为它能做“很多菜”, 可以应付我极其挑剔的嘴。


焖、煮、炖、炒、红烧样样精通, 真正的“一锅在手,天下就有”。


焖是这个锅的黄金技能。 黄焖鸡、土豆焖牛肉、油焖大虾等等,食材到位,美食就到胃!


▲看这油亮的色泽,鸡肉与汤汁完美交融,肉质滑嫩、香气浓郁


▲虾肉均匀吸满酱料,每一口下去,都充满鲜、香、甜的脆香气


煮是一个锅的基本功。 杂粮饭、五谷粥,稻米粒粒喷香,软糯可口,怎么吃都吃不厌。



拿来炖汤 也非常不错,小火慢炖几个小时,使汤汁浓郁,吸收每一滴营养, 秋冬滋补暖身再好不过了。



还能 炒菜、烧肉。 做糖醋排骨、红烧肉的时候, 汤汁收得恰到好处, 色泽鲜亮,未尝已垂涎三尺。



以上,只是“冰山一角”。它还附送有一本菜谱,里面有 N道私房菜等你来解锁——


不知道吃什么的时候, 只需照着菜谱买食材、调料,照着做,随时都能拥有一桌丰盛的大餐!



难怪用过的朋友们,都对它赞不绝口:









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