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曝光!“调料造假中心”产品流向全国,老干妈、太太乐、海天等众多知名品牌中招

百姓关注  · 公众号  · 贵州  · 2017-01-18 18:21

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另外两间屋子里,则摆满了灌装封盖未贴标签的“东古酱油”,以及装箱的“东古一品鲜酱油”、东古酱油外包装纸箱和成桶的色素。


记者:看现场的话,现在都发现了什么情况?

民警:发现了制假的成品、原材料,还有玻璃罐、商标之类的。


记者:看这个数量得有多少?

民警:要是按箱算的话,估计也得几十箱的东西。


记者:这是它的一个加工点吗?

民警:看样子是个加工点,因为这里边都有灌装的东西……


记者:他们是用原料兑在一起,是吗?

民警:对。


记者:现在我们查到的勾兑原料都有什么?

民警:食品添加剂硝酸钾,还有精制盐,在这种地方,买这些东西都是混合在一起,直接灌装。


除了上述造假设备,记者和民警还在造假现场看到了山梨酸钾添加剂、苯甲酸钠添加剂、三福牌甜蜜素、味精等原料,以及两个半袋的白色袋装长舟牌“高级精制盐”。


而据当地造假者介绍称,工业用盐就是造假调料的原料之一。造假的方法非常简单, 以假酱油为例,只要将工业用盐、自来水、色素和食品添加剂按一定比例勾兑一下,一瓶假冒伪劣的“酱油”就做完成了。


专家表示,工业用盐并不能用于食品生产,因为工业用盐含有大量杂质和很多有害成分,如亚硝酸盐是致癌物,还有一些重金属,会伤害肝脏、肾脏。


中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅: 在制作假调料的同时,一定是超范围、超剂量地使用,这就可能造成慢性毒性、致突变、致癌性等健康风险。这次造假,它使用了非食用物质,这样的危害也是显而易见的。



除了假酱油,







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