郑州杀出超级IPO：一年净赚32亿，全国第一

铅笔道 · 公众号 · 科技投资 · 2025-02-19 19:34

正文

请到「今天看啥」查看全文

- 02 -

蜜雪冰城成立于1997年，最初是一家名为“寒流刨冰”的小店。

1999年正式启用 “蜜雪冰城” 品牌名，2005年研发出标志性产品新鲜冰淇淋，2012年设立第一家中央工厂，2013年推出首款现制果饮冰鲜柠檬水，2014 年自建专属物流体系，2017年创立 “幸运咖” 品牌，2018年 “蜜雪冰城” 首家海外门店开业且超级 IP “雪王” 诞生，2020年门店数量突破 10,000 家，2021年最大生产基地投入运营，截至2024年9月30日，门店网络覆盖中国及海外11个国家，门店超 45,000家。

在发展过程中，2020年12月完成Pre-IPO投资，龙珠美城、深圳蕴祺及天津磐雪参与投资。

蜜雪冰城所处的赛道是：现制饮品。目前已经接近成熟期，市场需求强劲，但也竞争激烈。

首先，参与者众多。新品牌层出不穷（如奈雪、喜茶、蜜雪冰城等），技术创新和产品迭代加速。其次，市场竞争趋于白热化，头部品牌占据主导地位，市场份额集中。

按现制茶饮细分市场来看，蜜雪冰城以零售额计算市场份额为17.8%，排名第一；古茗零售额占据7.8%，位居第二；茶百道零售额占据 6.8% ，位列第三；沪上阿姨零售额占据4.2%，排在第四位；书亦烧仙草零售额占据3.4%，排在第五位。

各家的业务定位虽有不同，但总体缺乏差异化。

若以客单价来比较，蜜雪冰城走亲民低价路线，产品价格大多在5-15元之间；茶百道价格区间在8-25元，以中低端价格产品为主；古茗产品价格一般在10-25元，处于中等价位；沪上阿姨产品价格多在10-20元，主打性价比；书亦烧仙草价格在12-25元。