MUJI请来中日意的“妈妈”，为你开了一家深夜食堂！

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位于上海淮海中路的MUJI旗舰店，可以说是内地最特别的MUJI店铺。在这里不仅能选购到更全的MUJI商品，还有家具品牌IDÉE的展示空间，以及众多等旗舰店专属配置。

除此之外，走进三楼，你还会被一阵诱人的饭菜香所吸引。MUJI是日本美学的代表，它所开设的MUJI Diner想来是可以代表日本餐堂的。

以MUJI Diner回归

想给你做妈妈的饭

从中国新疆到意大利迪赛奥再到日本伊贺，MUJI Diner的主厨在三位不同国度的妈妈的厨房里，而“妈妈的味道”也是全球首家MUJI Diner的灵感来源。

用自家烧制的土锅，煮一碗最朴实的白饭

在日本三重县内陆城市伊贺，有一家自1832年的传统与技术代代相传至今的伊贺烧陶器窑户“长谷园”。70岁的长谷多何子女士是第七代窑主的夫人，嫁到这里五十余年，每天坚持为家人用心烹制从丈夫的祖母那里学到的料理。

长谷奶奶一直遵循祖母所教，无论多忙也一定会用自家窑里烧制的土锅来煮饭，现在长谷奶奶的儿媳每天都会和她一起做饭，把上一代传承下来的家的味道继续传给下一代。

只用盐调料的“抓饭”

代代相传的家族味道

在首府乌鲁木齐的维吾尔族居民巴瑞家，在厨房里，巴瑞的夫人地拉热·艾孜木烹制了家庭餐肴“抓饭”，所使用的调味料只有盐。在铁锅里满满地注入食用油，放入盐，然后放入羊肉慢慢地炒到八分熟，使鲜美风味渗入到油里，据说这是美味的窍门所在。

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