正文
“你觉得我开店毫无逻辑，其实并不是，”李老板说，“我其实是从一个生活的角度去切入。你可能会想，我是一个发型师，做造型室、做发廊很正常；我是一个化妆师，做化妆品系列才正常——但是我化妆品系列其实去年才出。
至于价格，一只口红，一只眉笔，一百多块钱；吃顿饭几十块钱，基本都是大众可以接受的。
我不在乎你有多少钱，只要你对美有需求，你就是我们的客户。
头发谁都要做，饭谁都要吃，眼镜谁都要戴。我自己品牌的东西，从产品原型到包装设计，都是我亲自操刀，解决的也是很多市面上产品不够完美的地方：润唇膏滋润却容易糊嘴、越南米粉好吃却太腥膻……
通过高质量的产品，加跨界合作的模式，我更想把东田创造打造成一个lifestyle的品牌，能横跨很多领域，让“东田”两个字代表着高品质的生活。而不是让人们想到东田，只想到发型。
然后，大姐和李老板用了一整个下午详聊了一下他的“加法生意”……
想知道李东田的“加法”生意究竟怎么做的？
他的哲学金句一条一条早给你总结好了。
究竟什么才是“好东西”？
Q: 说起米粉，您一个北京人，怎么想到做越南粉的？
A:
还是在美国生活的时候，周围很多越南人就是做这个的。米粉汤汤水水的，其实比较像中国的面条。感觉还是挺对中国人的路数的。
好多人问我，“你对米粉有多少理解？”，细算起来，我也理解了20多年了。而且我还为此去西贡了解了老范儿的越南米粉。他们把各种骨头熬制在一起，再加上调料，汤头特别鲜，回口是甜的。只有回口甘甜的时候，这汤才能算熬到位了。当然，我们在国内也做过了改良，去掉了很多国人不习惯的腥膻味道。
Q: 所以您是亲自去研究了米粉后才开的店？
A:
当然。我是个爱琢磨的人，很喜欢研究，我的参与感也会比较强，。但是其实也没有那么复杂：比如很多人都喝咖啡，有些咖啡喝起来，你会觉得有点涩。但是好的咖啡其实是滑的，而且很润。就像发型一样，普通人可能看到的只是头发和造型，但是在专业的发型师眼中，就完全不一样了。见多了，做多了，你也就是知道要干什么了。
