烙饼时耍个小聪明，烙的饼张张薄如纸！

每天学点做饭技巧 · 公众号 · 美食 · 2017-03-03 11:26

正文

做饼，刷油很重要。面团做好后，要在面团表面来回的、均匀的刷上植物油，然后撒点面粉，重复以上步骤两三次即可

将两个面团合在一起，再次重复上述步骤，撒点面粉，均匀地刷上油，侧面再蘸点面粉，然后用擀面棍擀薄

煎饼不放油

擀薄后摊饼入锅，不用放油

直到面饼上出现小孔，关掉火后将两层饼撕开即可

葱油饼

材料

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