专栏名称: 企鹅吃喝指南
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只限三天,我们开了个冷饮铺

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2017-07-24 21:59

正文

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咖啡一直是企鹅引以为傲的自有产品,从挑选生豆到烘焙测试,全程由查老师和猫猫把控品质。


这次我们把企鹅咖啡馆搬到了现场,为大家提供一杯好喝的咖啡!


▲办公室咖啡小课堂:如何自制冰拿铁


冰拿铁: 拼配 选了 危地马拉、哥斯达黎加、巴西 三个产区的豆子,以中深烘焙为主。喝起来有坚果、焦糖、巧克力风味,浓郁顺滑。


咖啡苏打: 当浓缩咖啡倒进盛有冰块和苏打水的透明杯中,绵密的气泡迅速升到液体表面形成漂亮的分层。视觉和口感都特别清新!


还有一款 特调饮品 ,到时候你就知道啦~


冷泡茶


岩茶肉桂 | 蜜桃红茶 | 铁观音 | 安吉白茶



还记得之前做的 冷泡茶实验 吗? 企鹅君选了 9款不同的茶叶 ,以10g水兑1L水的比例尝试最佳的冷泡时间。


用冷泡方式做出来的 茶,茶汤 甘甜清冽 ,像山间一汪泉水汩汩注入身体,整个人瞬间凉爽了!



这次在企鹅冷饮铺,你能喝到 以下4款在实验中表现突出的冷泡茶:



岩茶肉桂: 烤荔枝和龙眼的香气,有成熟果干的味道,入口醇厚绵长。冷泡肉桂的岩韵依然非常突出,即使没有突出的焙火味,依然有着岩茶特有的香气,滋味丰富丝毫不输于热泡。



蜜桃红茶: 武夷桐木关的红茶,“青茶红做”的创新工艺让这款茶混合了乌龙的甘甜和红茶的顺滑,自带蜜桃甜荔枝香。



安吉白茶:







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