八种菜隔夜万万吃不得！尤其是夏天！互相传阅~

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敲黑板提醒！！！时值夏天，如果绿叶菜实在没吃完，就不要隔夜了 ，无论多心痛，请倒垃圾桶吧。

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隔夜海鲜损肝肾

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。

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久放鸡蛋很危险

很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险，所以蛋最好也不要隔夜，即煮即吃。

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银耳蘑菇要当心

不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉，否则可能引起肠胃不适。

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隔夜汤不放金属器皿

熬汤费时费力，人们往往熬一大锅，一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是，汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。

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