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孩子最该吃的补脑食物,多吃智商高!

班主任家园  · 公众号  · 教育  · 2025-05-25 08:39

正文

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做法:


1、虾去皮去虾线,用盐抓洗干净并沥干;虾剁成细腻的泥,加料酒,少许黑胡椒,盐抓匀。


2、南瓜蒸熟去皮,加适量水,放料理机里打成细腻的糊;南瓜糊倒入锅内烧开后,加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味。


3、锅子转最小火,虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内,全部完成后,再转大火煮开后即可。


03

香蕉


功效:


香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高。


一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。



推荐食谱:香蕉吐司卷


原料:


吐司2片,鸡蛋1-2个,香蕉1根,炼乳5克。


做法:


1、吐司切去掉四边,放微波炉叮30秒打软;香蕉切成和吐司差不多长度的2片。


2、吐司片将香蕉卷起卷紧,开口朝下。


3、鸡蛋打散,将吐司卷均匀的裹上蛋液。


4、平底锅中油热,将吐司卷放置锅中。


5、中小火煎至吐司金黄,煎好盛出,淋上炼乳即可食用。


04

花生


功效:


花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。


实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈,是名符实在的“长寿果”。



推荐食谱:红枣栗子花生饭


原料:


大米1碗,栗子20粒,红枣6颗,花生1小把。


做法:







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