奶香小馒头“蒸”出乡村振兴大产业——绿杰食品公司让传统面食回归“小时候的味道”

正文

请到「今天看啥」查看全文

生产面食，最为关键的就是原材料。面粉，绿杰用的是6星级无任何添加的特精面粉；水，用的是投入20余万元建设的水处理系统生产的“纯净水”，是做馒头的最好媒介；老酵子，选用独家配方，让馒头回归“小时候的味道”。

近年来公司通过与专业合作社协作，探索创立绿杰中央厨房核心园区＋小麦种植、加工＋农户的经营生产模式，形成从小麦育种、种植、加工到食品生产加工、物流配送、旅游观光体验为一体的农业产业化链条。

公司一直不断投入资金进行生产环境、设备和工艺的改造，现已发展成为拥有两个生产基地的现代化企业。目前，拥有馒头、包子、水饺、面条等全套自动生产线，年生产加工能力达到万吨。正如王树强感慨：“从小作坊到龙头企业，我们踩中的不仅是市场风口，更是县域经济与民营经济同频共振的时代节拍。”

绿杰食品的故事，是千万民营企业深耕细作的缩影。当小馒头承载起诚信基因，当生产线联结着田间地头，当创新链打通三产融合，民营经济便找到了激活乡村振兴的“金钥匙”。在元氏县，在更多县域，这样的故事仍在续写——它证明，民营经济无需“贪大求全”，只要下足“绣花功夫”，一样能在细分领域做成大文章，为经济高质量发展注入澎湃动能。

绿杰公司作为龙头企业，其品牌质量发展不是“一枝独秀”，据了解，石家庄市鼓励龙头企业不断强化质量安全管理，实施标准化生产，大力发展无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志产品和森林生态标志产品，全面提高农产品质量。

请到「今天看啥」查看全文