8年做到行业第一，开店近700家，她成功的秘诀就一个字！

潘慰祖籍是山西太原人，小姑娘从小非常懂事，5岁就帮着妈妈做饭洗衣，奈何家里实在太穷，为了混口饭吃，在高二那年，潘慰跟着父母偷渡到了香港。

最困难的时候连饭都吃不上，更别说是上学了。在考大学的前一个晚上，潘慰躲在被窝里哭了整整一宿，第二天一大早就跪在爸爸面前“打死也不上大学了，我自学！”一家三口抱头痛哭。

要说潘慰真是聪明，三个月后竟然就能独立做财务报表了。

员工很能干，但老板却很黑心，不断给潘慰派发各种工作，甚至让她去乡下收玉米。

在收购的过程中，潘慰发现每斤5毛钱的玉米，经过简单的包装后，转手就能卖到1块五。食品贸易的利润空间居然有这么大。

1990年，她炒了老板开始创业，做起了食品贸易。5年下来，尽赚500万。

“生意越做越大，欠款就越来越多。”在这个行业里赊账是不成文的惯例，潘慰意识到这样下去迟早得出问题。果然没多久，给一家粮油公司供了400万的货后，却迟迟收不到货款，一下子让公司陷入了困境。

为了另找一个“放账容易回收，每天有大量的现金流”的生意，潘慰参加了香港的商业考察团，边玩边学，在日本，潘慰发现了味千拉面。