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80%的人都不喜欢吃它们,却不知越吃越健康

江南晚报  · 公众号  · 社会  · 2017-05-03 20:31

正文

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苦!


翻案: 苦瓜中含有一种生物碱——苦瓜甙,它赋予了苦瓜特殊的口感。 对于很多人来说,这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用(啤酒的苦味来自啤酒花,也有刺激食欲的作用)。夏天快来了,苦瓜对降火也是一把好手哦!


第三名:香菜




上榜理由: 香菜奇异的香味,有人喜欢有人讨厌。


翻案: 香菜能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。 脾胃虚寒的人适度吃点香菜,也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可做成香菜粥来喝。


香菜提取液,具有显着的发汗、清热、透疹的功能。其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗、透疹。


第四名:韭菜




上榜理由: 韭菜有种的辛辣气味,有些人迷恋韭菜独特的辛辣香味,有些人却讨厌韭菜的这股怪味。








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