专栏名称: 菠萝斑马居住指南
中国最受欢迎的家居新品牌,不用敲墙挖地也能升级家居的超级指南。新潮电器消费宝典、平民屋主改造榜样、家居软装用品私荐…菠萝斑马,是你随身携带的好品味。
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大凡混的不错的明星,厨房里都有个中岛

菠萝斑马居住指南  · 公众号  ·  · 2017-09-14 07:30

正文

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锅碗瓢盆抽屉:


图片来源于网络


放热菜的抽屉:


图片来源于网络


放电子设备还能顺便充电的抽屉:


图片来源于网络


垃圾桶抽屉:


图片来源于网络


以及你家猫主子的饭食抽屉:


图片来源于网络


3、中岛可以吃饭玩耍增加家庭亲密度


把中岛稍微延伸一下,变成个饭桌,就可以大人站着做饭聊天,小孩子旁边绕圈玩,做好了以后再一起吃了,全家人都能够享受到烹饪的有趣过程。


比如之前八过的>>> 大小谎言 <<


图片来源于网络


好了,下面再说一下三种中岛的设计方法。




飞翔版—大中岛

预算万元以上




如果厨房面积够大,当然首选就是大中岛啦,好用而且动线合理,环绕一周整个中岛的空间都不会浪费:


图片来源于网络


厨房里面一般的动作分四步:从冰箱里取出食材,到水槽中清洗,在菜板上备菜,最后炒一炒上桌子。


所以,下面四种大中岛的动线设计比较合理:


R-冰箱,S-洗菜池,O-烤箱,DW-配菜切菜区 手绘 by moosa


当然,具体的电器和厨具摆放,还是要按照你日常的习惯进行配置。但是要记住一个厨房三角规则,就是冰箱、水槽配菜、炒菜区,这三个点形成的动线三角形,加起来的长度不应该超过8米,不然做饭跟打仗一样,会走的好累。


手绘 by moosa


下面再说一下大中岛的高度,大概在91~106cm为最佳,光源距离桌面为76cm比较合适:

手绘 by moosa


好了,上面是 #你们知道就行了# 的扩展性内容,接着往下看,你家厨房该如何放中岛。




大众版—半中岛

预算5000~1万元左右




小厨房就算是开放式的,也不太适合做大中岛,因为,放不下啊。


比较折中的方案是“半中岛”,就是有一面是靠在墙上的:


图片来源于网络


这种半中岛其实也是吧台的作用,能够储物,吃饭,备菜等,反正可以拥有基本上中岛所有的功能。就是小了点,而且靠墙的部分要损失一部分操作面积,因为胳膊伸不开。


可以考虑适当延长半中岛的面积,用来当餐桌或者临时放餐的地方,取消单独的餐桌,节省空间。


具体的方案可以在半中岛中间加延长板,做成“我们家的矮餐桌”:


图片来源于网络


推荐尺寸如下:

手绘 by moosa


也可以直接把中岛的面板延长40cm左右,直接坐在高脚椅上吃饭:


图片来源于网络


推荐尺寸如下:

手绘 by moosa


也可以做成阶梯式的吧台,酱紫的好处就是,处理食物的时候不会影响到外面:


图片来源于网络


推荐尺寸如下:

手绘 by moosa



经济版—小推车

预算千元左右




我相信看到这里的你,家里是传统的封闭式小厨房。


不过没关系,你依然可以拥有中岛,从此走上人生巅峰。


那就是小推车啊。厨房再小,也要拥有动线工作三角!


图片来源于网络



ikea就有好几个很不错的貌美又实用的厨房推车。最便宜的只要399,还是全松木的,比如这款贝卡姆,很适合小厨房使用:


图片来源于网络


稍微大一点的,比如夫洛亚系列,只要699元,自己涂上油漆就可以有vintage的效果:


图片来源于网络


预算高一点可以考虑斯坦托,下面的托板加了不锈钢,防潮功能更好一点,也只要1499元:


图片来源于网络


自己加一些好看的配件,这个做出来的hacker还是很高级的:








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