为什么这家餐厅的服务员经常上错菜，生意却好的不得了？【设计联·1667期】

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作为公益性餐厅，餐厅只营业３天

据报道，到2050年，全球患有老年痴呆症的人数将从目前的4700万人增1.32亿人。

我们常常担心老人们患了阿尔茨海默病后，会生活不能自理，不能照顾好自己，会走失等等。

但却忽略了老人自己本身的想法。

老人们也会有我什么都不能做、我什么都做不好、我给家人们带来了负担之类的想法。

他认为“多一点宽容，情况会有所改善”。

于是他就开了一家只经营３天的“送错订单的料理店”。

并且聘请了６名患有阿尔茨海默病的老奶奶来做服务员。

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每天早上，餐厅经理会着急奶奶们，交代一下工作。（虽然可能等会儿就会忘记了）

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这位奶奶已经８０多岁了，在以前有过许多工作经验，她认为自己能做好这份工作。

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看到有客人时，会热情的招待客人们入坐，并且询问客人需要什么餐点。

虽然也有忘记自己来做什么的时候～但客人们也会耐心的提醒她，“你是来帮我们点菜的哟～”。奶奶才会糗糗的想起自己的工作。

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奶奶认真记录下菜名，但转个身又忘记了是哪位客人点的菜。

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等厨师们做好菜以后，奶奶们就乱套啦～

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