山西人注意：比吸烟更可怕的九大偏好！看到第一个就吓傻了...

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不开油烟机

美国《环境卫生展望》杂志刊登的一项研究发现，使用燃气灶时，通风不畅会导致室内一氧化碳、二氧化氮和甲醛严重超标。这3种污染物，在二手烟中极为常见。

建议： 不论煎炒蒸煮，只要使用燃气灶，都应打开油烟机，可使污染降低60%~90%。

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肉吃太多

美国《细胞代谢》杂志刊登南加州大学一项研究发现，中年时大量摄入动物蛋白的人群，日后癌症死亡率比同龄人高4倍。

建议： 以豆类等植物蛋白，取代部分动物蛋白。中年人每天应按体重补充蛋白质，每2磅（0.9千克）应补充0.8克。

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