很多人只吃果肉，却不知被扔掉的皮才是宝！脆嫩爽口还养颜，关键不要钱！

4. 最后调味，1勺醋、半勺生抽、一点点麻油，再撒上点熟白芝麻就可以了。

* 小贴士：喜欢吃甜口的就加点醋，喜欢吃辣的就放点辣椒油～

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“ 天气越来越热，吃个冰镇西瓜消暑降温。剩下的西瓜皮可别扔了，稍微加工下，就是非常爽口的小菜……”

🥦用料

西瓜皮    半个西瓜

红辣椒    2-3个

盐         少许

鸡精      适量

* 小贴士：一定要挑那种皮薄且脆的西瓜，而且炒的时候也要快，也不能加水，起锅后稍微放凉会就会非常爽脆了。

🍳做法

1. 把西瓜皮去外皮后，切成便于自己操作的小块，然后去掉里面红色的西瓜瓤。

2.