京城美食地域差异指南

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还有人撰文《上海为何打败北京，成为百年米其林指南内地》

且不说上海和北京的南北美食上的地域差异，上海作为中国最早开埠的城市，自然也会得到米其林的青睐。

而在吃上花费了大价钱的北京，为何会被扣上一个小吃难吃的帽子呢！估计和北京的美食存在明显的地域差异有关。

北京是吃货天堂，也是美食中心。根据大众点评网发布的《2015年我国餐厅分布情况》，全国城市的餐厅数量中，北京名列第三，共有148860家。

这些遍及北京的美食餐厅各有各的脾气秉性，也都沾染了不同的习气。东南西北的差异究竟如何？且听京叔一一道来。

城东：高逼格的朋友圈

这里的城东，不是行政意义上的东城区，而是包含了国贸、三里屯这些最时髦热闹的地界。不论是北京哪里的名媛，约饭基本离不开三里屯或者国贸。北京不论是高档的中餐厅还是西餐厅，基本都集中于此。

比如传统的北京饭店、北京国际饭店、北京王府饭店，还有 老牌的 马克西姆餐厅、 福楼法餐厅、 起士林西餐厅，价格不菲的 北京国贸大酒店79西餐厅、北京亮、莫尔顿牛排坊 morton's等等都集中在城东。

金碧辉煌的北京饭店

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