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顺德除了双皮奶,还有哪些好吃的老味道?

半岛便利店  · 公众号  ·  · 2018-05-03 21:16

正文

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一卷卷白雪雪的肠粉,淋上酱油、芝麻,撩人至极!闻着那股热气腾腾的米香味,半岛君已经三魂不见七魄~

软糯的粉皮,入口就是一个娇嫩的吻,温润顺滑的米味、猪油芳香,回转在舌尖之间...

窝在肠粉中央乖巧的蛋,居然是溏心蛋!搅拌后,一口蛋液、肉糜、酱汁包裹的肠粉,偷走了我的心。

肖婆肠粉的粉皮较厚,香是香,到后面几口有点腻,这时候,需要一勺腌渍的椒圈压压腻,甜甜辣辣的~

虽然吃过了不少肠粉,但这家还是刷新我对肠粉的认知,如果你是肠粉爱好者,非常推荐你来吃一吃!

吃完肠粉,再走两步,就到了 南虹面店

这里的物价还停留在“5块钱能吃饱”的年代。

拆鱼粥,将鱼肉拆骨,和粥熬得绵绵的,这是顺德人“粗鱼精做”的烹调智慧。

粥很烫,旁边的老奶奶一勺一勺地吸溜粥汤,粥也鲜美,吃完一碗,我还打包一碗带走!

牛腩云吞,每颗如荔枝般大小,肉馅紧实饱满,有猪肉、木耳和炒香的芝麻,即使没有虾仁助阵,同样好味到拍手手(云吞和软糯的牛腩一同咀嚼,香气更足呦)

南虹面店对面的 七姐面店 ,也是街坊老店,如果不是饱成了孕妇肚,我还想进去吃一碗面...

吃饱饱,在工业路散散步,消消食也很舒服,这边的房子、门牌,都能找到旧时的感觉,很适合来拍一些复古味道的照片。

肖婆肠粉

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