没吃过这个，就别说你去过曼谷！

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琶亚泰宫拥有六代查克里王朝的悠久历史，它的建筑如同童话故事里的宫殿那般卓越非凡，而又独一无二。它作为博物馆对外开放，除周一外每天都开放，为了向全世界人民展示泰国宫殿文化，琶亚泰宫不收门票，但要求游客着装得体。

参观结束后，你可以直接去宫殿内的餐厅就餐。餐厅菜单上也有我最喜欢的“ 马沙文咖喱和帕能咖喱 ”，与我自己做的一样美味，哈哈~

吃

特殊食材：咖喱

烹饪菜肴： 马沙文咖喱

“ 马沙文咖喱 ”，是我最喜欢的泰国菜！它品相优美、色香味俱全，混合了20多种香料。在泰国拉达纳谷士时期，国王拉玛二世（Phra Buddha Loetla Nabhalai）还写过一首名为《马沙文咖喱》的诗歌，用以赞美他的母亲——国王拉玛一世的皇后——艾玛琳德拉女王的精美厨艺。诗歌里讲到，“马沙文咖喱鸡拥有最美味的香料”。

一旦品尝过，你就会欲罢不能。这就是为什么这道菜不仅深得我心，更赢得全世界人民喜爱的原因，它荣幸地成为全世界最美味的50道菜之一。

马沙文咖喱酱里的 7个明星香料 ：

1.肉桂 ：帮助消化

2.Guests ：有助于感冒症状缓解

3.罗望子汁 ：温和助消化

4.小茴香 ：有助于止咳化痰

5.丁香 ：缓解腹痛、疝痛及胃肠胀气

6.胡椒粉 ：助消化

7.小豆蔻 ：治疗肠胃胀气、消化不良

Soranai Tips：当地美食“ Phanaeng Curry ”

“ 帕能咖喱 ”（Phanaeng Curry），是红咖喱的一种，味道又咸又甜，是一种来自泰国中部地区的传统美食，有超过100年的悠久历史。最早见于Tamra Kap Khao在1890年出版的《Mom Somchin Rachanupraphan's book》一书。

与马沙文咖喱一样，香料的种类是做帕能咖喱的关键，因为它包含15种以上的不同香料，用复杂的方法将它们混合在一起，是我不能掌握的。对我来说，将妈妈做好的帕能咖喱放在海尔冰箱里是最简单方便的方法了哈哈，因为海尔冰箱能让帕能咖喱长久保鲜。这让我想念妈妈的时候能随时拉开海尔冰箱，来一点帕能咖喱，用它做点简单料理。

“帕能咖喱”的简单料理 ：

1.煮椰浆，然后加入帕能咖喱酱，搅拌至味道香醇；

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