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出大事了!《柳叶刀》最新研究论文被怼回去了!

饮食参考  · 公众号  ·  · 2017-09-02 22:12

正文

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1、营养研究太多混杂因素,顶级期刊的前沿研究也不等于结论。

2、遵从膳食指南是明智选择,从大框架做起,再谈细节。

3、油和糖的斗争远未结束,难兄难弟相煎何急。


最近,发表在全球知名学术期刊“柳叶刀”的两篇文章给出了惊人的结果。

1,较高的碳水化合物摄入量,会增加总死亡率的风险。 Higher carbohydrate intake was associated with an increased risk of total mortality

2,脂肪的摄入量,可能降低总死亡率的风险。Intake of total fat and each type of fat was associated with lower risk of total mortality







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