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厌烦了外卖,来碗鲜花沙拉解腻

取暖生活美学  · 公众号  ·  · 2017-08-01 12:17

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我们总是习惯于二手体验

从市场或超市买来食材,甚至是加工后的美食

但Joy会有个奇怪的念头:

美味的食物为什么不能直接从农场到餐桌呢?

鲜花为什么不可以入菜?



她想起来小时候在加州见过的美国街边美食

她骑车觅食,想以这种方式给更多的人尝试

“我已经等不及给大家分享我的新鲜快递。”



Joy一头栽进了花花草草的世界

她把健康食物当做再自然不过的事了

她爱料理,知道料理师对食材有天然的尊重

她也爱园艺,知道从播下种子的第一天起

自己所做的每件事都影响着植物的生命

需要的是耐心和细致的观察力

这种感受力无法从都市生活中的电脑屏幕得到



在品尝食物中感受到每一个环节的用心与天然

而不是加工后速成的味道

这种天然有机的体验才是Joy想要分享的

谁说沙拉一定要火腿、培根加蔬菜

葵花籽、甘蓝、矢车菊……

你能想到的鲜花,加进Joy的料理菜单里

就是视觉味蕾的双料享受







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