专栏名称: 雪国年华
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波斯鱼的中国味

雪国年华  · 简书  ·  · 2017-10-12 03:28

正文

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想想在自己老家,人们对水产的新鲜度何其看重。老话说,借钱吃海货,不算不会过。这海货必须是活的,最好是刚从水里捞的。常吃海货的都知道,鲜鱼的美味是死鱼没法比的。鲜鱼肉有特殊的甜鲜味,死鱼再怎么料理都出不来那个味道。

可眼下也就是想想了。小Y顺着柜台从头到尾仔细检阅一遍,最终选择了一只看着最顺眼的死鱼。付钱之后,小Y指挥着伙计给鱼去鳞,又让他在鱼身两侧各划几刀,以便料理时入味。虽然小Y波斯语很棒,伙计却仍有些摸不着头脑,看着小Y比划半天才明白该如何操作。毕竟伊朗料理是不讲究这些的。

买了鱼,又买了菜,两个人拎起袋子往W君家里走。但愿这蛋糕别化得太快,我暗自祈祷。面包店蛋糕虽多,但样子可人的却寥寥无几。手里这个红丝绒蛋糕模样最喜庆,实属过生日的不二之选。袋子还有一并买下的数字形蜡烛。若W想拍照留念,这种蜡烛最上镜了。







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