主要观点总结
本文报道了端午节期间粽子市场的火热情况,特别是‘养生’粽子成为新宠。文章介绍了线上线下销售情况,消费者需求以及专业人士的提醒。关键点包括养生粽子的流行、健康化趋势、消费者需求增长、专业人士对食用的提醒。
关键观点总结
关键观点1: “养生”粽子成为端午节新宠
文章介绍了近期市场上热门的养生粽子,如五谷杂粮粽子和益生菌元素粽子等,受到年轻人的青睐。
关键观点2: 线上线下销售火爆
报道指出,养生粽子不仅在线下超市和商店销售火热,线上平台也销量可观,商家月销售量较高。
关键观点3: 消费者需求增长
消费者更倾向于选择具有健康成分的粽子,如紫米、黑米、陈皮、松茸等馅料的粽子受到消费者欢迎,需求增长迅速。
关键观点4: 专业人士的提醒
中药师提醒,虽然养生粽子中的食材对人体有益,但实际效果往往不及大众预期,而且多吃会加重肠胃负担。特殊人群如糖尿病、肥胖症、心血管疾病患者不宜过多食用。
正文
▲顾客在超市购买
粽子
“养生”粽子不仅在线下热销,在线上平台也卖得火热。在淘宝平台上,销售陈皮粽子、黑米粽子、艾草绿豆粽子、燕麦八宝粽子等“养生”粽子的商家月销量大多在2000单至1万单不等。其中,有部分商家48小时内用户购买量超过100单。
京东超市消费趋势显示,
在创新粽子中选择“功能养生款”的消费者比例最高,同比增长达177%。
一名京东商家表示,从馅到米,消费者对健康的追求引领了粽子的又一次升级突破。消费者不再满足于单一的糯米,而是选择藜麦、青稞、黄米、黑米、红米等高纤维、低升糖指数的粗粮作为粽子主料
。
▲线上
售卖
养生粽子
“我们年初就已经从部分市场合作方了解到,今年的粽子需求有健康化的成分。”成都鲜之信蔬菜配送有限公司负责人郭瑶告诉记者,公司今年达成合作的一家成都本地粽子加工厂,
该加工厂在5月的粽子生产总量增长约30%
,而“养生”粽子等健康化产品在今年占比突破总量的15%。
“山药紫米粽、黄米芋泥粽、燕麦花生粽等成为新品。从今年我们公司的‘养生’粽子订单量看,
同比去年增长40%
,销售额也增长了20%左右。”郭瑶称,不少团购客户还有“粽子+果篮”的需求。
只是时令食物,多吃会加重肠胃负担
“
养生”粽子、“药膳”粽子对身体是否真的有益处?成都中医药大学附属医院药剂科主管中药师张婧在接受记者采访时表示,