正文
例如大厅里有一面玻璃屏风,上头以金箔层层堆叠,勾勒出鸢尾花与松树,用高明的方式隐约隔绝视线又散发出美感气质,间接引导出「和」的文化;
另一边临水边的落地窗外有一棵枫树,随季节变换不同姿态与色调;
还有被导入大量自然光
的屋内墙上,有一幅艺术家鸟羽美花用日本传统技法「
型染
」
创作的长达3 米的作品《晨》,这幅细致描绘植物的大件作品虽然没有太多的颜色,却更能与周围的环境与光线相互呼应, 在不同时间建构出不同的空间风景,与自然完美调和,使这里变成人们享受光与水与绿的诗意的灿烂角落。
搭上电梯,又仿佛进入了另一个时空的秘密基地。290 间客房位于8 楼到23 楼间。酒店在2009 年改装时,刻意将原本的389 间房缩减了99 间,促使各式房型都有至少45 平方米的宽裕空间。
在房内通过窗框景致,能在白日鸟瞰皇居的郁郁葱葱,在夜晚眺望丸之内、六本木区建筑群景的魅惑夜色,甚至在不同季节里,欣赏转黄或转红后的林叶翻转成另一种绝景, 东京旅馆中能拥有此等独一无二的体验的旅馆唯它而已。
至于房内设计,在深褐、米色调中以嫩绿跳色搭配,一方面能让心情沉淀与放松,另一方面更呼应窗外的明亮开放感。
房内空间与家具配置上也有特殊之处,像是卧室与卫浴间,可拉上深色的隔间木门与木质百叶,完全隔绝;也可完全通透开放,让客人在浴缸里泡澡时,亦能欣赏窗外景色,享受城市度假的疗愈感受。此外,一般酒店少不了的书桌,被改为保有相同功能但高度较低的圆桌搭配圆弧的软垫木椅,减少了办公的紧张感,增添了一分悠闲放松的情趣。
房内各式用品的配置周到、齐备,也富有巧思,如美国的Simmons 床垫、巴黎的SPA 用品Anne Semonin、日本的Tanakasinso 枕头、埃及的棉质床单、爱媛县吸水性佳的今治毛巾,以及南方铁器的急须(茶壶)、栃木县益子烧的茶杯、九州的有田烧器皿等,从诸多设计细节上传达由内而外的日本实用之美。
若想要在停留期间多添些度假气氛, 在一楼水边的 Grand Kitchen 用餐或许是不错的体验。
挑高六米的空间,白木与奶白色家具的使用,多种不同风格的料理,如炭烤牛排、经典栗子甜点maron-chantilly,都是用餐时光的好选择。除此之外,提供48 种茶品的The Palace Lounge 餐厅是享受下午茶的绝佳栖身处。法国餐厅、和食、寿司、天妇罗与铁板烧等, 一共有 7 间餐厅和 2 间酒吧来满足味蕾食感。若是喜好甜食, 更是不要错过地下街的Sweets & Deli。
糅合了和纸包装的西式点心,是能满足视觉与味觉,并感受幸福滋味的伴手礼。至于在这里的玩心,我特别偏好旁边的「百田陶园」,这里专卖大阪设计师柳原照弘设计的有田烧制品,形状或圆或方的几何餐具器皿不但将极简设计发挥到了极致,更挑战了有田烧的陶器烧制技术。