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【香樟推文3518】火龙果的”出海”之路:农业供应链中的技术培训、买卖双方关系与产品质量升级

香樟经济学术圈  · 公众号  ·  · 2025-05-09 07:32

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实验、数据和质量测量

03


实验在越南平顺省(Tỉnh Bình Thuận)多个地区开展,该地区火龙果产量占越南全国的 55%。作者以农民 - 出口商集群为随机化单位,进行了两项交叉随机干预实验。


3.1

样本选择





农民组的样本选择单位是农民小组,每个小组约有 15 名农民。我们从 406 个注册农民小组中随机选取 88 个,并邀请农民参与实验,最终 1141 名农民参与。对于出口商,作者在 2017 年 8 月进行了搜索和招募,从 325 个火龙果出口商中筛选出 228 个进行参与研究,并将每个农民小组与平均 3 个距离最近的出口商匹配,形成农民与出口商集群。


3.2

实验设计与实施





实验采用 4×2 的析因设计,共有参与者为 88 个农民与出口商匹配集群。首先,将这些集群随机等比例分配到四个 GAP 培训处理组:(1) 仅农民培训;(2)仅出口商培训;(3)二者联合培训和(4)无培训(对照组)。然后,在每个培训处理组中,再随机将一半的集群分配为有 VietGAP 认证资格,另一半无资格。实验由平顺省火龙果研究与发展中心合作实施,该中心的农艺师开发了 GAP 培训材料,并进行了实地审计和调查。


3.3

调查和描述性统计





作者共进行了三轮调查,包括一次基线调查和两次随访调查。基线调查在 2018 年冬季培训干预前进行,收集了农民和出口商的基本信息。随访调查分别在培训后约 6 个月和 12 个月进行,涵盖农场生产、交易、GAP 审计和产品评估等模块。描述性统计结果显示,农民种植火龙果的平均经验为 11 年,农场规模 0.75 公顷;出口商平均经营近 9 年,过去 6 个月交易约 420 吨火龙果。


3.4

技术采用和产品质量的测量







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