专栏名称: 詹姆士的厨房
每期两道菜,跟着詹姆士学做全球美食
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口口脆爽,就是吃不够!| 苹果虾松

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-06-17 09:07

正文

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【3】切洋葱

将洋葱切成末备用。



【4】切芹菜

将芹菜切成末备用。


【5】切苹果

将苹果切成丁备用。



【6】泡苹果丁

将切好的苹果丁放入水中,加入适量柠檬汁。

Tips

在泡苹果丁的水里加入柠檬汁,可防止苹果氧化。

【7】擦干虾的水分

用厨纸将虾的水分擦干。


【8】切虾仁

将虾仁拍扁,再剁碎放入碗里备用。



【9】腌虾仁

在虾仁里加入适量蛋清、清酒、盐、芝麻油和白胡椒粉,腌制虾仁。









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