主要观点总结
本文介绍了减脂期适合吃的瓜类蔬菜、水果及注意事项。瓜类蔬菜、水果主打高水分、低热量，能补充水分，增加饱腹感；大部分瓜类蔬果都是高钾低钠，利于补钾，对调节血压有帮助。文章还具体介绍了蔬菜瓜、水果瓜和主食瓜的特点和食用指南。
关键观点总结
关键观点1: 瓜类蔬菜、水果的特点和营养价值
瓜类蔬菜、水果因为水分含量高、热量低，符合减脂期的需求；大部分瓜类蔬果高钾低钠，有助于调节血压。
关键观点2: 减脂期适合吃的瓜类蔬菜、水果举例
具体介绍了苦瓜、丝瓜、旱黄瓜、冬瓜、节瓜等蔬菜瓜的营养价值和特点；木瓜在水果瓜中血糖指数和血糖负荷最低，但需注意摄入量。
关键观点3: 主食瓜的注意事项
虽然南瓜可以作为主食的一部分，但不能只依赖它提供热量；蒸南瓜的血糖指数较高，需搭配其他食物食用；地瓜的热量较高，也要注意食用量。
正文
大部分瓜类蔬菜、水果因为水分含量较高，100克的热量都集中在十千卡到三十多千卡这个区间，说它们是
低热量蔬果
一点也不夸张。
可以代替部分主食的南瓜、地瓜，热量也只是白米饭、面条的 1/2 ，甚至是近 1/10 ，热量可以说是很低了，而且
胡萝卜素
的含量也比白米饭、面条要高出不少。
这些瓜类蔬果整体来说，都是高钾低钠，
对于补钾很有帮助
。
要知道，保证充足的钾摄入对于
调节血压
，进而降低中风和冠心病的风险很有益处，普通成人每天钾的推荐摄入量是 2000mg，哺乳期女性还要提高到2400mg。如果是高血压患者，钾的摄入量还要更高。
